01 / ABOUT THE PLACE
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호박과 견과류, 럼을 조합한 계절 칵테일을 두고 한 방문객은 포타주처럼 부드러운 질감과 럼의 깊은 풍미가 인상적이었다고 소개한다. 제철 과일 칵테일은 매장 안 칠판을 보고 고르는 방식이다. 계절 재료로 만든 한 잔을 기대하며 찾아가는 재미도 있다.
음식을 곁들이고 싶다면 고르곤졸라와 꿀을 올린 피자나 앤초비와 토마토 피자를 추천한다. 치즈 플래터에는 미몰레트, 브리, 고르곤졸라가 담겨 칵테일과 안주를 조금씩 즐기기에도 좋다. 가볍게 곁들일 메뉴로는 올리브나 건포도 버터가 있고, 식사에 가까운 메뉴로는 에그 샌드위치와 드라이 카레가 있어 저녁을 보내는 방식에 맞춰 고를 수 있다.
계절 칵테일 외에도 카다멈과 라임을 넣은 진토닉, 다크 럼에 에스프레소와 커피 리큐어, 토닉을 더한 칵테일 등이 있다. 메뉴에 칵테일 재료가 적혀 있어 원하는 맛의 방향에 맞춰 고르기 쉽다는 점도 매력이다.







